Resep Nasi Uduk Telur Dadar

Resep Nasi Uduk Telur Dadar,- Biasanya kalau anak-anak suka susah sekali kalo disuruh makan kita harus pandai-pandai untuk membujuk anak supaya mau makan, salah satunya dengan membuat hidangan yang menarik buat anak-anak. Banyak juga anak yang tidak suka makan sayuran, nah resep kali ini dilengkapi dengan sayuran semoga bermanfaat.

Setelah dalam artikel sebelumnya saya menuliskan resep nasi ayam bumbu rempah , kali ini saya akan mencoba menuliskan resep yang juga berbahan dasar beras semoga bisa membantu dan memberikan manfaat. Kali ini saya mau mencoba menuliskan resep nasi uduk telur dadar, ok langsung ke resep aja ya.....

Bahan-Bahan Nasi Uduk

* 500 gram beras cuci dan tiriskan

* Santan kental biasanya saya pakai santan kara biar praktis

* Air Secukupnya

Bumbu-Bumbu Nasi Uduk

* Garam Secukupnya

* Penyedap rasa Secukupnya

* 3 lembar daun salam

Cara Membuat Nasi Uduk

Masukan beras yang sudah dicuci kedalam panci tambahkan air ukurannya satu setengah buku jari, kemudian masukkan santan kental tambahkan garam, penyedap rasa dan daun salam masak nasi uduk dengan api kecil sampai nasi matang kira-kira 45 menit.

Bahan-Bahan Telur Dadar

* 4 butir telur

* 1 buah wortel potong-potong berbentuk panjang

* 3 lembar sawi iris halus

* 250 gram daging sapi rebus kemudian cincang halus

* Minyak goreng secukupnya

Bumbu-Bumbu Telur Dadar

* 3 batang daun bawang iris halus

* Garam secukupnya

* 1/2 sendok teh Merica bubuk

* Penyedap rasa secukupnya

Pelengkap

* Sambal terasi

* Mentimun iris memanjang

* Kerupuk

Cara Membuat Telur Dadar

* Kocok telur masukan garam, merica dan penyedap rasa kocok sampai bumbu tercampur

* Kemudian masukkan daun bawang yang sudah diiris

* Masukkan wortel yang sudah diiris memanjang

* Masukkan sawi yang sudah diiris

* Kemudian masukkan daging sapi yang sudah direbus terlebih dahulu kocok sampai semua bahan tercampur

* Panaskan minyak goreng kemudian goreng adonan telur sampai kuning kecoklatan

* Siapkan piring saji kemudian cetak nasi uduk pakai mangkok sedang hidangkan kedalam piring saji tambahkan telur dadar.

* Sebagai pelengkap tambahkan juga sambal terasi, timun yang sudah diiris dan kerupuk.

Itulah resep nasi uduk telur dadar semoga bisa bermanfaat......selamat mencoba semoga bisa membantu..