Resep Nasi Ayam Bumbu Rempah
Nasi merupakan makanan pokok bagi orang indonesia dan juga merupakan makanan pokok beberapa negara di dunia terutama negara-negara di Asia seperti Jepang, China.
Nasi diolah dari bahan dasar beras, selain bisa diolah menjadi nasi beras juga bisa diolah menjadi berbagai macam panganan dan kue-kue. Nasi mengandung karbohidrat sehingga bisa membuat kita kenyang. Tapi untuk mereka yang ingin melakukan diet sebaiknya mengurangi makan nasi supaya dietnya berhasil.
Nasi bisa dikreasikan berbagai macam olahan, selain dibuat polos dan ditambahkan berbagai macam sayur atau lauk-pauk, nasi juga bisa dibuat nasi goreng atau nasi tumpeng dan kali ini saya berbagi resep nasi ayam bumbu rempah semoga bisa bermanfaat.....ok langsung ke resep saja ya....
Bahan-Bahan
* 500 gram beras, cuci dan tiriskan
* 250 gram Ayam potong sesuai selera kemudian rebus
* 3 buah kentang ukuran sedang, tiap satu kentang dipotong menjadi empat bagian
* Minyak goreng
* Air secukupnya
Bumbu-Bumbu
* 5 siung bawang merah
* 3 siung bawang putih
* 1 buah bawang bombay diiris
* 1/2 sendok teh merica bubuk
* Saos tomat
* 5 buah kapol
* 5 buah cengkeh
* 3 cm kayu manis
* garam secukupnya
* gula putih secukupnya
* penyedap rasa secukupnya
Cara Membuat
* Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica
* Goreng kentang yang sudah dipotong-potong sampai setengah matang kemudian angkat dan sisihkan.
* Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan masukan bawang bombay yang sudah di iris aduk-aduk
* Kemudian masukan kapol, cengkeh dan kayu manis aduk-aduk tunggu sampai bumbu tercium harum
* Masukan ayam yang sudah direbus tambahkan air kemudian masukan garam, gula putih, penyedap dan saos tomat aduk rata sampai air mendidih.
* Masukan beras yang sudah dicuci kedalam panci kemudian masukan kentang yang sudah digoreng dan siram dengan ayam dan kuahnya.
* Masak dengan api kecil sampai matang kurang lebih 45 menit.
* Siapkan piring saji kemudian tata kedalam piring saji, nasi ayam bumbu rempah siap disajikan.
Nah itulah resep nasi ayam bumbu rempah semoga bisa bermanfaat dan menambah selera makan anda, selamat mencoba..................
Nasi merupakan makanan pokok bagi orang indonesia dan juga merupakan makanan pokok beberapa negara di dunia terutama negara-negara di Asia seperti Jepang, China.
Nasi diolah dari bahan dasar beras, selain bisa diolah menjadi nasi beras juga bisa diolah menjadi berbagai macam panganan dan kue-kue. Nasi mengandung karbohidrat sehingga bisa membuat kita kenyang. Tapi untuk mereka yang ingin melakukan diet sebaiknya mengurangi makan nasi supaya dietnya berhasil.
Nasi bisa dikreasikan berbagai macam olahan, selain dibuat polos dan ditambahkan berbagai macam sayur atau lauk-pauk, nasi juga bisa dibuat nasi goreng atau nasi tumpeng dan kali ini saya berbagi resep nasi ayam bumbu rempah semoga bisa bermanfaat.....ok langsung ke resep saja ya....
Bahan-Bahan
* 500 gram beras, cuci dan tiriskan
* 250 gram Ayam potong sesuai selera kemudian rebus
* 3 buah kentang ukuran sedang, tiap satu kentang dipotong menjadi empat bagian
* Minyak goreng
* Air secukupnya
Bumbu-Bumbu
* 5 siung bawang merah
* 3 siung bawang putih
* 1 buah bawang bombay diiris
* 1/2 sendok teh merica bubuk
* Saos tomat
* 5 buah kapol
* 5 buah cengkeh
* 3 cm kayu manis
* garam secukupnya
* gula putih secukupnya
* penyedap rasa secukupnya
Cara Membuat
* Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica
* Goreng kentang yang sudah dipotong-potong sampai setengah matang kemudian angkat dan sisihkan.
* Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan masukan bawang bombay yang sudah di iris aduk-aduk
* Kemudian masukan kapol, cengkeh dan kayu manis aduk-aduk tunggu sampai bumbu tercium harum
* Masukan ayam yang sudah direbus tambahkan air kemudian masukan garam, gula putih, penyedap dan saos tomat aduk rata sampai air mendidih.
* Masukan beras yang sudah dicuci kedalam panci kemudian masukan kentang yang sudah digoreng dan siram dengan ayam dan kuahnya.
* Masak dengan api kecil sampai matang kurang lebih 45 menit.
* Siapkan piring saji kemudian tata kedalam piring saji, nasi ayam bumbu rempah siap disajikan.
Nah itulah resep nasi ayam bumbu rempah semoga bisa bermanfaat dan menambah selera makan anda, selamat mencoba..................