Resep Mie Acong
Mie hidangan yang mudah pengolahannya karena sekarang banyak banget mie instan dan tersedia bermacam-macam rasa. Mie juga bisa dibuat berbagai kreasi hidangan. Saya akan mencoba menuliskan resep mie acong...dan dijamin enak......langsung ke resep ya............
Bumbu-bumbu
* 3 siung bawang merah
* 2 siung bawang putih
* 2 buah cabe merah
* 1 buah tomat
* 2 buah cabe rawit, atau sesuai selera jika suka pedas bisa menambahkan cabe rawitnya
* 1 sdm kecap
* 3 sdm saos cabe
Cara Membuat
* Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat dan cabe rawit.
* Rebus mie instan sampai setengah matang angkat dan buang airnya
* Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu yang sudah diiris tunggu sampai harum dan matang.
* Masukan telor aduk-aduk sampai telor matang.
* Masukan kol yang sudah diiris
* Tambahkan air masukan bumbu mie instan kemudian tambahkan saos dan kecap tunggu sampai air mendidih.
* Sesudah airnya mendidih masukan mie yang sudah direbus terlebih dahulu aduk rata tunggu sampai mie matang.
* Angkat dan sajikan untuk dua porsi.
Bisa ditambahkan daging sapi dipotong dadu kemudian rebus terlebih dahulu, atau bisa juga ditambahkan daging ayam sama potong dadu dan rebus terlebih dahulu. Atau bisa juga ditambahkan bakso atau sosis sesuai dengan selera.
Sangat cocok jika dihidangkan pada malam hari sambil santai dan dihidangkan selagi panas....
Hmmm....kenapa ya namanya mie acong ceritanya dulu waktu saya kerja di sebuah perusahaan suka ke kantin dan pesen mie dan suka dibuatkan mie acong.
Saya coba praktekan dirumah dan ternyata pada suka, sampai sekarang pasti selalu minta dibuatkan mie acong. Saya coba bagi resep nya mudah-mudahan bisa bermanfaat dan bisa dipraktekan. Selamat mencoba semoga bermanfaat.......
Mie hidangan yang mudah pengolahannya karena sekarang banyak banget mie instan dan tersedia bermacam-macam rasa. Mie juga bisa dibuat berbagai kreasi hidangan. Saya akan mencoba menuliskan resep mie acong...dan dijamin enak......langsung ke resep ya............
 |
| Resep Mie Acong |
Bahan-Bahan
* 1 bungkus mie instan
* 1 butir telur
* 250g kol diiris
* Air secukupnya
* Minyak goreng
* 1 bungkus mie instan
* 1 butir telur
* 250g kol diiris
* Air secukupnya
* Minyak goreng
Bumbu-bumbu
* 3 siung bawang merah
* 2 siung bawang putih
* 2 buah cabe merah
* 1 buah tomat
* 2 buah cabe rawit, atau sesuai selera jika suka pedas bisa menambahkan cabe rawitnya
* 1 sdm kecap
* 3 sdm saos cabe
Cara Membuat
* Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat dan cabe rawit.
* Rebus mie instan sampai setengah matang angkat dan buang airnya
* Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu yang sudah diiris tunggu sampai harum dan matang.
* Masukan telor aduk-aduk sampai telor matang.
* Masukan kol yang sudah diiris
* Tambahkan air masukan bumbu mie instan kemudian tambahkan saos dan kecap tunggu sampai air mendidih.
* Sesudah airnya mendidih masukan mie yang sudah direbus terlebih dahulu aduk rata tunggu sampai mie matang.
* Angkat dan sajikan untuk dua porsi.
Bisa ditambahkan daging sapi dipotong dadu kemudian rebus terlebih dahulu, atau bisa juga ditambahkan daging ayam sama potong dadu dan rebus terlebih dahulu. Atau bisa juga ditambahkan bakso atau sosis sesuai dengan selera.
Sangat cocok jika dihidangkan pada malam hari sambil santai dan dihidangkan selagi panas....
Hmmm....kenapa ya namanya mie acong ceritanya dulu waktu saya kerja di sebuah perusahaan suka ke kantin dan pesen mie dan suka dibuatkan mie acong.
Saya coba praktekan dirumah dan ternyata pada suka, sampai sekarang pasti selalu minta dibuatkan mie acong. Saya coba bagi resep nya mudah-mudahan bisa bermanfaat dan bisa dipraktekan. Selamat mencoba semoga bermanfaat.......